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马华一想自己师父用的最多的是猪肉啊!
于是开口问道:“我师父很少用牛肉,猪肉也基本上都是买处理的价格和牛肉差不多吗?”
马华媳妇点点头继续说道:“你师父对咱们不错,你明天进货的时候去找他两个人一起去。到时候让你师父多卖点牛肉卤了,到时候肯定比猪肉能卖的上价格。”
马华点点头,傻柱店里的卤味基本上都是做出多少卖多少。
游客吃完饭会买一些打包带回去吃的,傻柱做的烧鸡猪头肉猪肝都非常的好卖。
老邻居也知道这每天有什么卤味就看傻柱前一天晚上进的什么货,像是物美价廉的猪肝鸡肝是非常受欢迎的。
傻柱这边也琢磨明天是周六可以弄上两大锅的卤味,毕竟周六日是买卖最好的时候。
但是整天的就是这猪肉鸡肉兔子肉,大家也是会吃腻了的。
傻柱最稀罕的还是驴肉,这玩意补啊!
一般人还收拾不好,他有南易给的秘方要是弄点驴肉卤出来然后再能点火烧简直了。
第二天一大早,马华把媳妇放到服装店就骑着三轮车来店里找傻柱了。
马华:“师父,我得到个消息王大店里的牛肉低价处理。您不弄上一大锅,我也得要上五十斤。”
傻柱想了一下还是跟马华一起过去,王大看在马华媳妇的面子上也是会给优惠一些的。
“上车,骑着烧油的去省劲。你媳妇这会是不是还在店里吃饭了,王大管的早点一直都不错。”
马华点点头说道:“师父,咱们要是去早了能买到便宜的牛肉。听我媳妇说刘记包子铺这几天弄了不少走,都不卖猪肉馅的了。说是娄晓娥弄了几头驴娄家栋定下的,要是有剩余应该会有一小部分拉到王大的店里。”
一听有驴肉,傻柱可就着急了。
要知道这时候驴肉真的不好买,驴子干活不少不到老死没人乐意把自家养的驴卖掉。
傻柱和马华也是运气好,王大店里确实有半只驴肉但是也就一百多斤还带着骨头。
傻柱直接和王大上前搭话说道:“王大,这驴肉你就全部卖给我吧!”
王大摇头说道:“这驴肉店里确实不常有,有二十斤是定出去了刘老板要蒸点驴肉包子马上就过来噶肉。车上还有五个驴头,你全要了给你便宜一些。”
主要是冯胖子都说了,今天中午他们吃炖驴肉不能都卖给傻柱
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