一只母老虎提示您:看后求收藏(第138章 制作凉虾,种田 穿越 空间,一只母老虎,阿甘小说网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
接着,姜雪开始动手制作。她先将大米粉倒入一个干净的容器中,然后慢慢加入清水,搅拌均匀成米浆。这个过程中,她提醒厨子们要注意米浆的浓稠度,以确保最终的口感。
接下来是准备石灰水。姜雪按照一定比例将石灰与水混合,搅拌均匀后静置一段时间。她解释说,这个步骤需要小心操作,因为石灰水具有一定的腐蚀性,要确保不会溅到皮肤上。
然后,姜雪将米浆倒入锅中,用小火慢慢加热。她边煮边搅拌,防止米浆粘底。当米浆开始变得浓稠时,她迅速将火关掉,并将米浆倒入一个装有石灰水的容器中。
“这个步骤很关键。”姜雪提醒道,“米浆倒入石灰水中后,需要迅速搅拌,让两者充分混合。这样,米浆就会在石灰水的作用下凝固成凉虾的形状。”
随着姜雪的搅拌,容器中的米浆逐渐变成了透明的块状物。她用筷子轻轻挑起一块,展示给厨子们看:“这就是凉虾了,你们看,它晶莹剔透,形状像虾一样。”
接下来是调制糖水。姜雪将红糖加入清水中,熬煮成糖水。她边煮边用勺子搅拌,确保糖分充分溶解。当糖水熬煮得恰到好处时,她将其倒入一个干净的容器中,稍微冷却。
最后一步是将凉虾与糖水混合。姜雪将凉虾捞出,放入装有糖水的碗中,然后撒上一些花生碎或坚果干作为装饰。她轻轻搅拌一下,让凉虾与糖水充分混合。
“这样,一碗美味的凉虾就做好了。”姜雪微笑着说道,“你们可以尝试一下,看看口感如何。”
厨子们纷纷围上前来,小心翼翼地接过姜雪手中的碗,眼中闪烁着期待与好奇。他们迫不及待地用勺子舀起一块凉虾,放入口中细细品味。
“哇,好清爽的口感!”一个厨子惊叹道,他的脸上露出了惊喜的表情,“凉虾滑嫩爽口,糖水甜而不腻,真是太好吃了!”
其他厨子也纷纷点头表示赞同,他们对姜雪的制作技艺赞不绝口。姜雪看着他们的反应,心中也感到十分满足和开心。
“凉虾是一道非常适合夏天的甜品。”姜雪继续说道,“它不仅可以解暑降温,还能提供丰富的营养。明天开业的时候,我们可以将凉虾作为特色美食之一,吸引更多的客人前来品尝。”
“那么,我们接下来就好好准备吧。”姜雪鼓励道,“我们要确保明天开业时,能够呈现出最完美的凉虾给客人们品尝。大家有没有什么问题或者建议?”
厨子们纷纷摇头
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。