第356章 米其林进修
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周丽丽自然知道,林峰说的是所有的分店才有这种团队奖励,然而自己作为公司的销售部经理,实际上也是担任着总店店长的职位。
这样自己就无法获得团队奖励了。
但她聪明就聪明在这一点,她明知道但也不会去说。
因为她知道,林峰想要激励的是所有的分店。
如果总店也参与了,那么就没有公平可言了,毕竟总店的营业额肯定是最高的。
况且周丽丽本身就是股东,她拿到手的自然是比这些店长多多了。
重要的是随着这二十家分店的开业,这二十家分店她照样能够拿到5%的分红。
这份收入就非常的可观了。
她作为股东,一定程度上来讲也是老板,所以她肯定是支持林峰的做法的,不可能这个时候提出要求来让他难堪的。
林峰何等聪明,看着周丽丽的表情就知道她在想什么,笑了笑:“我知道你在想什么,总店自然是不能和分店一样进行比试的,这样就对分店不公平了,所以我会单独给总店颁发一个特别贡献奖,总店作为旗舰店,更应该高标准高要求,这样才能带一个好头,让所有分店学习,以你们为榜样!”
周丽丽听完,满脸不可思议的看着林峰。
天啊!
他也太厉害了吧!
自己心里怎么想的,他全都猜到了!
这还是人吗......
但想归想,周丽丽还是非常的开心:“那我就替所有总店的员工谢过林总了!”
随后,林峰对行政部,财务部,采购部又提了些要求。
这些部门属于都属于后勤部,没有周丽丽所在的销售部那么复杂,所以林峰对她们的要求也没有像对待销售部以及后厨部那么严苛。
毕竟都是上行政班坐办公室的,只要各自把自己手上的工作都处理好了就行,主要就是数据这一块,一定要认真仔细,千万别搞错就行,其他的也没有什么大问题。
接下来,林峰看向王大壮:“后厨部的标准还需要持续提高,众所周知,厨房才是餐饮店的核心,这个位置就好比汽车里面的发动机一样重要!”
“还是那句话,所有菜品一定要确保新鲜,厨房的环境卫生也要重点加强,另外厨师的水平也要持续提高,王大壮你作为厨师长,我建议你定期组织所有厨师培训学习,开展厨艺比武,包括总店和分店的所有厨师。”
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